Vanillesaus
Ingrediënten
- 1 kop (240 ml) slagroom of 10% yoghurt
- 2 eetlepels suiker (of naar smaak aanpassen)
- 1 theelepel vanille-extract (of 1 vanilleboon)
- 1 theelepel maïzena (optioneel, om te verdikken)
- 1 eidooier (optioneel, voor extra rijkdom)
Instructies
- Ingrediënten Mengen: Klop in een kom de room/yoghurt, suiker en vanille-extract (of uitgekrabde vanilleboonzaadjes) door elkaar. Als je maïzena gebruikt om te verdikken, meng deze dan eerst met een kleine hoeveelheid yoghurt tot een papje en voeg dit daarna toe aan de rest van het mengsel.
- Verdik de Saus (optioneel): Als je een dikkere saus wilt, kun je een eidooier toevoegen. Klop deze door het mengsel en verwarm de saus zachtjes in een steelpan op laag tot middelhoog vuur, onder voortdurend roeren. Als je geen ei gebruikt, kun je het mengsel alleen licht verwarmen om de smaken te combineren, maar zorg ervoor dat het niet te heet wordt, want yoghurt kan schiften.
- Kook Tot Het Glad Is: Als je het ei of maïzena gebruikt, kook het mengsel dan ongeveer 5 minuten onder voortdurend roeren totdat het iets indikt. Laat het niet koken.
- Afkoelen en Serveren: Laat de saus even afkoelen voordat je hem serveert, of zet hem in de koelkast als je hem koud wilt. Deze vanille-yoghurtsaus is heerlijk als topping voor desserts zoals fruit, taarten of pannenkoeken.
De yoghurt (indien gebruikt) geeft de saus een frisse smaak, maar het balanceert goed met de zoetheid en vanille. Geniet ervan!
EEN RECEPT VOOR LATER OPSLAAN?
Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het afdrukken, de pagina als bladwijzer opslaan of het op Pinterest bewaren.
Hoe je een recept zonder afbeeldingen afdrukt
- Ga naar https://www.printfriendly.com/
- Voer de link voor het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Preview".
- Beweeg in de preview met de muis over het element dat je niet wilt afdrukken (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbakpictogram om het te verwijderen.
- Als je klaar bent, klik dan op de printknop.
Laat een reactie achter