Kipfilets met 3-pepersaus, geroosterde aardappelen en wortelen
Knapperig aan de buitenkant, mals en sappig van binnen—deze panko-gepaneerde kipfilet is een eenvoudig maar bevredigend gerecht dat perfect is voor elke gelegenheid. Licht bestrooid met bloem, gedoopt in ei en afgewerkt met knapperige panko broodkruimels, levert elke hap de perfecte balans tussen malsheid en krokantheid. Serveer het op zichzelf, besprenkel het met een rijke 3 pepersaus, of combineer het met geroosterde aardappelen en wortelen voor een complete, troostrijke maaltijd. Snel te bereiden en vol smaak, deze filet wordt zeker een favoriet in de familie!
Ingrediënten
- Kipfilet
- Ei
- Bloem voor alle doeleinden
- Panko
- 3 pepersaus (optioneel)
- Geroosterde aardappelen en wortelen (optioneel)
Benodigdheden
Instructies
- Gebruik een vleeshamer om de kip gelijkmatig te maken. Breng op smaak met zout en peper aan beide zijden.
- Wentel de kip door de bloem, eieren en panko.
- Bak in een gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur de kipfilet ondiep in een royale hoeveelheid olie en boter gedurende 3-4 minuten aan elke kant. Zorg dat de olie rond de 350°F (175°C) is voordat je de filet toevoegt. Gebruik een vleesthermometer om de gaarheid te controleren — 165°F (75°C) op het dikste deel.
- Serveer bijvoorbeeld met 3 Pepersaus, geroosterde aardappelen en wortelen.
EEN RECEPT VOOR LATER OPSLAAN?
Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het printen, de pagina als bladwijzer opslaan of het op Pinterest bewaren.
Hoe je een recept zonder afbeeldingen print
- Ga naar https://www.printfriendly.com/
- Voer de link van het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Preview".
- Beweeg in de preview met de muis over het element dat je niet wilt printen (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbakpictogram om het te verwijderen.
- Als je klaar bent, klik dan op de printknop.
Laat een reactie achter