Gemarineerde taugé

Gemarineerde taugé is een goede aanvulling op het eten of ingrediënt in bijvoorbeeld noedelsoep of rijstgerechten zoals bibimbap.

4 porties

Ingrediënten

• 150 g verse taugé
• 2 l water
• 1/2 theelepel zout
• 2 theelepel sesamolie
• 2 theelepel geroosterde sesamzaadjes

Routebeschrijving

1. Breng het water aan de kook. Voeg de taugé toe en giet het water en de taugé onmiddellijk af in een vergiet en spoel de taugé af in ijskoud water.
2. Meng de taugé met de overige ingrediënten.