Puerto Ricaanse Picadillo Empanadas
6 porties
Ingrediënten
- 1 pond/450 gram rundergehakt
- 1/2 kop (4 ounces) tomatensaus uit blik
- 2 volle eetlepels Puerto Rican Sofrito
- 2 el Spaanse olijven, gehakt
- 1 tl adobo
- 1/2 tl gedroogde oregano
- 1/2 tl knoflookpoeder
- Zout en peper
Benodigdheden
Instructies
- Bak in een grote frying pan of Dutch oven het rundergehakt bruin op middelhoog vuur. Roer de sofrito erdoor en bak een paar minuten mee.
- Roer de tomatensaus en wat water, olijven, adobo, oregano en knoflookpoeder erdoor. Breng royaal op smaak met zout en peper.
- Zet het vuur laag en laat het inkoken totdat het meeste water is verdampt.
EEN RECEPT VOOR LATER OPSLAAN?
Als je dit recept voor later wilt bewaren, kun je het afdrukken, de pagina als bladwijzer opslaan of het op Pinterest bewaren.
Hoe je een recept zonder afbeeldingen afdrukt
- Ga naar https://www.printfriendly.com/
- Voer de link voor het recept in het invoerveld in en klik op de knop "Preview".
- Beweeg in de preview met de muis over het element dat je niet wilt afdrukken (afbeeldingen of andere elementen) en klik op het prullenbakpictogram om het te verwijderen.
- Als je klaar bent, klik je op de printknop.
Laat een reactie achter