Hjemmelaget Enchiladasaus

Gir 2 kopper

Ingredienser

• 3 ss olivenolje
• 3 ss hvetemel 
• 1 ss malt chilipulver 
• 1 ts malt spisskummen
• ¼ ts tørket oregano
• ½ ts hvitløkspulver
• ¼ ts salt
• En klype kanel (valgfritt)
• 2 kopper grønnsaksbuljong
• 2 ss tomatpuré
• 1 ts eplecidereddik eller hvitvinseddik
• Nykvernet svart pepper

Utstyr

• Kjele eller Dutch oven

Instruksjoner

1. I en middels stor kjele over middels varme, tilsett oljen, når oljen er varm, tilsett melet og krydderne. La det koke mens du rører i ett minutt. Visp inn tomatpuréen og hell i buljongen mens du visper for å unngå klumper.
2. La det småkoke og kok i omtrent 5 minutter, til sausen har tyknet litt.
3. Ta av varmen og rør inn eddiken, og smak til med salt og pepper.

LAGRE EN OPPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil lagre denne oppskriften til senere, kan du skrive den ut, bokmerke siden eller lagre den til Pinterest.

Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musepekeren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøtte-symbolet for å fjerne det.
4. Når du er ferdig, klikk på utskriftsknappen.