Ajvar Relish ·
Pizza ·
Pizza mit Ajvar-Relish, Grünkohl und Feta-Käse
Zutaten
- Pizzateig
- 125 Gramm Grünkohl
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 1/2 dl Ajvar-Relish
- 100 Gramm Feta-Käse oder anderer Ziegenkäse
- Salz und Pfeffer
Ausrüstung
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 230°C/450°F vor
- Den Teig mit einem Nudelholz oder mit den Händen flach drücken.
- Den Grünkohl mit Olivenöl und gepresstem Knoblauch vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Verteilen Sie Ajvar auf dem Pizzateig und geben Sie Grünkohl darauf. Zum Schluss den zerbröckelten Feta auf dem Grünkohl verteilen.
- Im Ofen etwa 15 Minuten backen.
- Mit einem Salat servieren.
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