Bruschetta

4 porsjoner

Ingredienser

• 4 store eller 8 små brødskiver
• 4 ss ekstra virgin olivenolje
• 1 hvitløksfedd
• 16 cocktailtomater eller 4 store tomater
• 1-2 ts balsamicoeddik (valgfritt)
• 8 - 10 blader frisk basilikum, hakket
• salt og pepper

1. Grill brødskivene i ovnen ved 250°C/480°F eller stek i en stekepanne til de er gylne.
2. I mellomtiden presser du hvitløken og blander med olivenoljen. Alternativt, i stedet for å presse hvitløken, gni bare hvitløksfeddene på brødet i neste trinn.
3. Pensle brødet med olivenoljeblandingen.
4. Skjær tomatene i terninger og bland med den resterende olivenoljen og tilsett eddik, salt, pepper og basilikum.
5. Fordel tomatblandingen på brødbitene.
6. Pynt med å dryppe olivenolje på toppen og avslutt med litt flak salt og nykvernet sort pepper.

LAGRE EN OPPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil lagre denne oppskriften til senere, kan du skrive den ut, bokmerke siden eller lagre den på Pinterest.

Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold markøren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøttesymbolet for å fjerne det.
4. Når du er ferdig, klikker du på utskriftsknappen.