Feta, tomatpasta
Ingredienser
- Pasta etter eget valg
- 500 g / 17,6 oz Cherrytomater
- 150 - 225 g / 5,3 - 8 oz fetaost
- ½ kopp ekstra virgin olivenolje
- salt
- pepper
- 2 pressede hvitløksfedd
- 1/4 kopp hakket fersk basilikum pluss mer til servering
Instruksjoner
- Forvarm ovnen til 200°C/400°F
- Legg cherrytomatene i en ildfast form eller stekepanne. Drypp olivenolje på toppen av tomatene, og smak til med salt og pepper. Rør til godt blandet.
- Vend fetablokken noen ganger i olivenolje og legg deretter fetablokken midt på stekepannen omgitt av cherrytomatene.
- Stekes i ovnen i 35 minutter.
- I mellomtiden koker du pastaen i henhold til instruksjonene på pakken.
- Tilsett hvitløk og basilikum til de ristede tomatene og fetaosten og bland godt med en skje.
- Tilsett pasta i stekepannen og rør til det er blandet. Pynt med fersk basilikum og server.
Legg igjen en kommentar