Torskfiskgryte med poteter og erter

2 - 3 porsjoner

Ingredienser

• 500 g torsk
• 2 dl Crème fraîche
• 1 dl melk eller lettrømme
• 1 fiskebuljongterning
• 4 ss kaviar
• 1 dl hakket purre
• 2 hardkokte egg, hakket

for servering

• poteter og erter

Instruksjoner

1. Skjær fisken i tommers terninger.
2. I en panne, visp sammen Crème fraîche, melk, buljongterning, kaviar og kok opp.
3. Tilsett torsken og la småkoke i ca 5 minutter.
4. Rør inn purre og egg og la det småkoke i 2 minutter til.
5. Server med poteter og erter.