Kimchi laks og chips
4 porsjoner
Ingredienser
- 2 pund / 900 gram skrellede poteter
- 1 dl Majones
- 1/2 - 1 ss limejuice
- 4 laksefileter (ca. 150 g hver)
- olje til steking
- salt
- pepper
- 2 dl Kimchi
- Sorte og hvite sesamfrø til pynt (valgfritt)
- hakket koriander (valgfritt)
Instruksjoner
Se fish and chips-oppskriften for instruksjoner om chipsen. Du kan selvfølgelig også kjøpe chips i matbutikken.
- Bland majonesen med limesaften.
- Stek laksen i en støpejernspanne. Smak til med salt og pepper.
- Fordel sjetongene på 4 plater. Topp med Kimchi og laks.
- Pynt med sesamfrø og koriander.
Legg igjen en kommentar