Lasagne
Ingredienser
- 2 gule løk
- 2 fedd hvitløk
- 500 g kjøttdeig
- 1 ss vegetabilsk olje
- 4 ss tomatpuré
- 1 ts timian
- 1 ts rosmarin
- 500 g knuste tomater
- 1 buljongterning
- salt og pepper
- 9-12 lasagneplater (3-4 lag)
Sausen
- 6 ss smør
- 6 ss universalmel
- 1 liter melk
- salt og pepper
- 2 dl revet parmesan
Trinn
- Forvarm ovnen til 350°F / 175°C
- Hakk løken og hvitløken. Brun kjøttdeig, løk og hvitløk i en stekepanne med oljen.
- Tilsett tomatpuré og la det steke sammen med kjøttdeigen.
- Tilsett timian og rosmarin og knuste tomater og kraftterningen og la det småkoke i 10 minutter. Tilsett salt og pepper etter smak.
Sausen
- Smelt smøret i en kjele og rør sammen med melet. Tilsett melken sakte mens du rører.
- Tilsett osten og la småkoke i 5 minutter mens du rører. Smak til med salg og pepper.
Konstruksjon
- Start med et lag ost saus i bunnen av en ovnssikker lasagneform (lasagnepannen på bildene har plass til 4 lag lasagneplater i den). Legg så lag med lasagneplater, kjøttsaus og oste-sausen.
- Avslutt med ostesaus og noe mer revet parmesan på toppen.
- Stekes i ovnen i 40 minutter.
Server med en salat.
XaJCdDTrGiKVl
hPBYulnEIbDfHyZR
hDydCvpLRWJ
dXeBWuKcrO
gyAXVLYrtkNUwzh
Legg igjen en kommentar