Japansk kål salat

Lett, forfriskende og full av livlige smaker, denne japanske kålsalaten er den perfekte sideretten eller lette måltidet. Ved å kombinere sprø grønnsaker med en kremet, umamirik dressing laget av smetana, soyasaus og sesamolje, tilbyr denne salaten en herlig balanse av teksturer og smaker. Avsluttet med et generøst dryss fersk koriander, er den enkel å lage og passer vakkert til en rekke retter.

4 porsjoner

Ingredienser:

• 200 ml smetana

• 2 spiseskjeer japansk soyasaus

• 1 spiseskje sesamolje

• 250 g spisskål, tynt strimlet

• 1 gulrot, revet eller juliennet

• 1 bunt fersk koriander (cilantro), grovhakket

Utstyr

• Trefjøl

Instruksjoner:

1. Forbered dressingen:

   • I en stor bolle, bland smetana, soyasaus og sesamolje.

2. Forbered grønnsakene:

   • Strimle kålen tynt og riv eller skjær gulroten i julienne.

3. Bland og server:

   • Rett før servering, vend kålen og gulroten i dressingen.

   • Topp med fersk koriander.

LAGRE EN OPPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil lagre denne oppskriften til senere, kan du skrive den ut, bokmerke siden eller lagre den på Pinterest.

Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musepekeren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøtte-symbolet for å fjerne det.
4. Når du er ferdig, klikk på utskriftsknappen.