Sitrongresspasta
Utbytte: 1/4 kopp
Ingredienser
- 2 ts ekstra virgin olivenolje
- 2 store sjalottløk
- 1 ss fersk revet ingefær
- 4-5 hvitløksfedd, finhakket
- 1 stilk sitrongress, kuttet i 2 cm biter
Valgfrie tillegg
- Gurkemeie (en klype)
- Chilipepper (Tai eller jalapeno)
- Kaffir limeblad, omtrent 4, skåret i skiver med ribbene fjernet
- Palmesukker (hvitt eller brunt), en klype etter smak
Utstyr
Instruksjoner
Lag en pasta med alle ingrediensene ved hjelp av morter og støter, start med de harde ingrediensene å male.
Du kan også bruke en food processor, og deretter tilsette de letteste ingrediensene å male først slik at væsken kan hjelpe til med å bearbeide de hardere ingrediensene. En tilsetning av noen teskjeer vann kan være nyttig uten å påvirke resultatet.
Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene
- Gå til https://www.printfriendly.com/
- Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
- I forhåndsvisningen, hold musepekeren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøtte-symbolet for å fjerne det.
- Når du er ferdig, klikk på utskriftsknappen.
Legg igjen en kommentar