Krydret rekeramen med hjemmelaget kraft på bein
Når du lengter etter noe koselig, kraftfullt og fullt av smak, treffer denne krydrede rekeramen alle de rette tonene. Bygget på en næringsrik base av kraftbuljong og lagdelt med aromatisk hvitløk, ingefær og et kick av sambal oelek, gir denne bollen komfort med litt varme. Toppet med bløtkokte egg, fersk vårløk og et dryss sesamfrø, er det den typen måltid som føles luksuriøst, men er overraskende enkelt å lage. Perfekt for kalde kvelder eller når du trenger en rask, tilfredsstillende bolle med varme.
2 porsjoner
Ingredienser
- Kraftbuljong
- Vann hvis buljongen er konsentrert
- 1 ss soyasaus
- 1 ts mirin eller riseddik
- 1 - 2 ts sambal oelek
- 2 cm ingefær, revet
- Reker
- 1 hvitløksfedd, presset
- 2 porsjoner nudler
- Salt
- Topping: egg, vårløk, sesamfrø
Instruksjoner
- I en kjele over middels varme, tilsett buljongen (og vann hvis den er konsentrert), soyasaus, mirin, hvitløk, ingefær, sambal oelek, og la det småkoke, senk deretter varmen og smak til med salt.
- Kok eggene og nudlene imens.
- Server nudlene i boller, hell over buljongblandingen, og topp med egg, vårløk og sesamfrø.
LAGRE EN OPPSKRIFT TIL SENERE?
Hvis du vil lagre denne oppskriften til senere, kan du skrive den ut, bokmerke siden eller lagre den på Pinterest.
Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene
- Gå til https://www.printfriendly.com/
- Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
Legg igjen en kommentar