Pasta Puttanesca

4 porsjoner

Koketid: 15 minutter

Ingredienser

  • 1 boks knuste tomater
  • 4 fedd hvitløk, hakket
  • 4 ansjosfileter, hakket
  • 1/2 kopp kalamata-oliven, uthulet
  • 1/4 kopp kapers
  • 1/2 ts knuste røde pepperflak
  • 1 lb spaghetti
  • Salt
  • Ekstra virgin olivenolje
  • Revet parmesan til servering

Instruksjoner

  1. I en stor stekepanne eller wok over middels varme, tilsett olivenolje og hvitløk, stek i ca. 1 minutt til dufter. Tilsett ansjos, kapers, kalamata-oliven og kok i 1 minutt til. Tilsett knuste tomater og røde pepperflak. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 15 minutter.
  2. I mellomtiden koker du pastaen i henhold til instruksjonene på boksen til den er al dente. Hell av pastaen og tilsett sausen, rør til den er belagt.
  3. Server med revet parmesan.

 


Legg igjen en kommentar

'

Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.