Hjemmelaget kyllinggryte i en støpejernsgryteoppskrift

4 porsjoner

• 3-4 kyllingfileter
• 1 rød pepper
• 1 hvitløksfedd, presset
• 1-2 ts karri
• 1 ss Sambal oelek
• 0,5 kopp (1 dl) Mangochutney
• 1,3 kopp (3 dl) krem
• Salt
• Pepper

Instruksjoner

1. Skjær filetene i mindre biter.
2. Stek kyllingen med salt og pepper (på bildet bruker vi en 10" støpejernsgryte).
3. Vask og fjern frøene fra paprikaen og den i biter.
4. Pisk fløten lett og bland inn hvitløk, karri, sambal oelek, mangochutney. og den røde paprikaen.
5. Fordel blandingen over kyllingen i støpejernspanna eller en ovnssikker form etter eget valg.
6. Stekes i ovnen ved 437°F (225°C) i 20 minutter.

Server med ris og en salat.

Nyt!

Produkter brukt i denne oppskriften:

10" støpejernsgryte

Silicon Hot Handle Holder

Spatula og flipper