Kremet Indrefilet av svin Pasta

4 porsjoner

Ingredienser

• 300 gram indrefilet av svin eller okse
• 400 gram pasta etter eget valg
• 1/2 gul løk, hakket
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 1 tørket Piri Piri (valgfritt), hakket
• 1/2 rød chili, frø fjernet og hakket
• 1 dl hvitvin
• 2 dl fløte
• 100 gram parmesan
• salt og pepper
• 2 ss hakket fersk persille (valgfritt)
• smør og olje til steking

Instruksjoner

1. Kok pastaen etter instruksjonene på esken.
2. I en panne over middels varme, oljet, stek løk, hvitløk, piri piri og rød chili i 2-3 minutter.
3. Tilsett fløte og vin og la det småkoke et minutt før du tilsetter parmesan. Smak til med salt og pepper.
4. I mellomtiden, skjær indrefileten i skiver og tilsett smør i en panne på middels varme stek til den er brun.
5. Tilsett indrefileten i sausen og rør. Smak til med salt og pepper.
6. Dekk pastaen med sausen og server med litt revet parmesan.

LAGRE EN OPPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil lagre denne oppskriften til senere, kan du skrive den ut, bokmerke siden eller lagre den på Pinterest.

Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold markøren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøttesymbolet for å fjerne det.
4. Når du er ferdig, klikker du på utskriftsknappen.