Kremet svinefilet pasta

4 porsjoner

Ingredienser

• 300 gram svine- eller oksefilet
• 400 gram pasta etter eget valg
• 1/2 gul løk, hakket
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 1 tørket Piri Piri (valgfritt), finhakket
• 1/2 rød chili, frø fjernet og finhakket
• 1 dl hvitvin
• 2 dl kremfløte
• 100 gram parmesan
• salt og pepper
• 2 ss hakket fersk persille (valgfritt)
• smør og olje til steking

Instruksjoner

1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken.
2. I en panne på middels varme, med olje, stek løk, hvitløk, piri piri og rød chili i 2-3 minutter.
3. Tilsett fløte og vin og la det småkoke i ett minutt før du tilsetter parmesan. Krydre med salt og pepper.
4. I mellomtiden, skjær fileten i skiver og tilsett smør i en panne på middels varme, stek til den er brunet.
5. Legg fileten i sausen og rør. Krydre med salt og pepper.
6. Vend pastaen i sausen og server med litt revet parmesan.

LAGRE EN OPPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil lagre denne oppskriften til senere, kan du skrive den ut, bokmerke siden eller lagre den på Pinterest.

Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musepekeren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøtte-symbolet for å fjerne det.
4. Når du er ferdig, klikk på utskriftsknappen.