Chili Agurk

Rasksyltet agurk med smak av chili og vårløk er et friskt og sterkt tilbehør som passer godt i salater eller med risretter.

4 porsjoner

Ingredienser

• 2 ts riseddik
• 2 ts sukker
• 1 ts salt
• 1 agurk (ca 300 g)
• 1 tynne skiver vårløk
• 1/2 tynne skiver rød chili

Veibeskrivelse

1. Bland riseddik, sukker og salt.
2. Skjær agurken i tynne skiver, bruk en mandolin hvis du har en. Bland med eddikblandingen, vårløken og chilien.
3. La det hvile i 15 minutter og hell av overflødig væske før servering.