Kremet hvitløk, parmesan, persillepastasaus

Ingredienser

• 3 ss smør
• 2 ts finhakket hvitløk
• 3 ss mel
• 1 kopp kyllingbuljong
• 2 ts tørket persille
• 1 kopp melk
• 1 kopp revet parmesanost
• salt og pepper etter smak
• Opskrift på rødbetepastadeig

Instruksjoner

1. Smelt smør i en kjele.
2. Tilsett hvitløk og stek i 1 minutt på middels varme.
3. Tilsett mel og under omrøring for å lage en roux.
4. Tilsett melk og buljong mens du rører konstant. Kok til sausen koker og tykner.
5. Tilsett persille og parmesanost. Tilsett salt og pepper etter smak. Rør til osten har smeltet.
6. Server med favorittpastaen din.