Rabarbrapai
Veldig lett å lage og tar bare omtrent 30-40 minutter inkludert steketid.
Ingredienser
- 500 gram rabarbra
- 125 gram smør
- 2 dl sukker
- 2,5 dl havregryn
- 1 dl kokosflak
- 1,25 dl mel
- 2 ts bakepulver
- 1 egg (valgfritt)
Utstyr
Metode
- Skrell rabarbraen om nødvendig, skjær i ca. 1 cm store biter og legg det i en ovn stekebrett.
- Bland smeltet smør og sukker.
- Bland alle tørre ingredienser.
- Bland de tørre og våte ingrediensene. Hvis egg er inkludert, tilsett det til slutt.
- Smør røren over rabarbraen som et lokk og stek ved 200°C (392°F) i omtrent 25 minutter til lokket er gyllenbrunt.
Server med vaniljesaus eller iskrem.
Legg igjen en kommentar