Hjemmelaget brød i en emaljert støpejernbrødform med lokk

Ingredienser

• 12,5 gram fersk gjær
• 1 kopp vann
• 2,5 kopp mel
• 1 ss ekstra virgin olivenolje
• 1 ts salt

Utstyr

• Emaljert støpejern brødform med lokk

Instruksjoner

1. I en bolle, bland gjær med vann og tilsett de resterende ingrediensene.
2. Elt deigen med en elektrisk mikser med eltekrok i 5 minutter.
3. La deigen hvile i 40 minutter eller til den har doblet seg i størrelse.
4. Forvarm ovnen til 200°C / 400°F
5. Smør brødformen med olivenolje.
6. Form deigen til et brød og legg deigen i brødformen. Sett på lokket og la det hvile i 30 minutter.
7. Stek på nederste rille i ovnen i 30 minutter.
8. Øk temperaturen til 250°C / 480°F og ta av lokket de siste 10 minuttene for ekstra skorpe.

LAGRE EN OPPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil lagre denne oppskriften til senere, kan du skrive den ut, bokmerke siden eller lagre den til Pinterest.

Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musepekeren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøtte-symbolet for å fjerne det.
4. Når du er ferdig, klikk på utskriftsknappen.