Kremet Mango Kylling Balti

Vi presenterer vår deilige oppskrift på kremet Mango Chicken Balti! Denne fusjonsretten kombinerer de rike smakene fra tradisjonell Balti-mat med den tropiske sødmen fra modne mangoer, og skaper en herlig og unik kulinarisk opplevelse. I denne oppskriften blir saftig kylling kokt i en kremet saus med mango, som fremhever de klassiske Balti-krydderne og skaper en deilig balanse mellom salt og søtt. La oss legge ut på en kulinarisk reise som lover å pirre smaksløkene dine og tilføre et eksotisk preg til middagsbordet ditt.

3 - 4 porsjoner

Ingredienser

• 500 g kyllingfilet 
• 2 hvitløksfedd
• 2 ss tomatpuré
• 1 ts malt ingefær
• 2 ts garam masala
• 1 ts malt gurkemeie 
• 1 ts chilipulver
• 1½ ts salt
• smør eller ghee
• 1 dl kremfløte 
• 2 dl yoghurt 10%
• 200 g frossen mango 
• fersk koriander til pynt
• ris

Utstyr

• Balti Casserole, Dutch oven eller Støpejernspanne

Instruksjoner

1. Kok risen i henhold til instruksjonene på pakken.
2. Skjær kyllingen i 2 - 3 cm biter.
3. Skrell og finhakk hvitløken. Sauter hvitløk, tomatpuré og krydder i smør eller ghee i en balti casserole, dutch oven eller en støpejernspanne.
4. Krydre kyllingen og la den brunes med krydderne i omtrent 10-15 minutter.
5. Rør inn krem og yoghurt, og la det småkoke i omtrent 5 minutter.
6. Rør inn mangoen og la det småkoke i ytterligere 2 - 3 minutter.
7. Server med ris og pynt med koriander.

LAGRE EN OPPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil lagre denne oppskriften til senere, kan du skrive den ut, bokmerke siden eller lagre den til Pinterest.

Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Preview"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musepekeren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøtte-symbolet for å fjerne det.
4. Når du er ferdig, klikk på utskriftsknappen.