Hamburger med Kimchi-majones og stekte poteter

4 porsjoner

Stekt poteter 

• 600 g poteter
• 8 brødskiver
• 2 ss olivenolje
• Salt
• Pepper

• 1 dl Kimchi
• 1 dl Majones
• 1 rødløk
• 2 tomater
• Isbergsalat
• 500 g kjøttdeig
• Salt
• Pepper
• Kanolaolje
• 4 skiver ost
• Koriander (valgfritt)

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 225°C / 440°F
2. Skrell potetene og skjær dem i terninger. Ha potetfeddene i en stekepanne og bland med olivenolje, salt og pepper.
3. Stek midt i ovnen i 20-25 minutter, til potetene har fått en fin gyllen farge.
4. Kutt opp Kimchi og bland med majonesen. Skrell og skjær løken i skiver. Skjær tomatene i skiver og hakk isbergsalaten.
5. Form kjøttdeigen til 4 burgere. Stek i oljen noen minutter på hver side. Smak til med salt og pepper. Legg en osteskive på burgeren og bruk et lokk til å smelte osten.
6. Stek brødskivene hvis du liker en skorpe på dem.
7. Bygg hamburgeren med brød, isbergsalat, burger, Kimchi-majones, tomatløk og koriander.
8. Server de stekte potetbåtene med ekstra Kimchi-majones.