Marinert spinat med sesam

Marinert spinat med japansk soya og sesamolje er et fantastisk tilbehør til fjærfefisk og kjøtt.

4 porsjoner

Ingredienser

• 1 skåret løkløk
• 2 L vann
• 200 gram fersk spinat
• 1 ss japansk soya
• 1 ss sesamolje
• 1 ss sesamfrø (valgfritt)

Veibeskrivelse

1. Skjær løken i skiver
2. Bring vannet til et oppkok.
3. Tilsett spinaten i vannet og tøm umiddelbart vannet og spinaten i et dørslag og skyll spinaten i iskaldt vann.
4. Klem ut all væsken grundig
5. Bland spinaten med de andre ingrediensene og la den hvile i 15 minutter før servering.