Utendørs bakt brød i en støpejern camp Dutch Oven
Ingredienser
- 12,5 gram fersk gjær
- 1 kopp vann
- 2,5 kopp mel
- 1 ss ekstra virgin olivenolje
- 1 ts salt
Utstyr
Instruksjoner
- I en bolle, bland gjær med vann og tilsett de resterende ingrediensene.
- Elt deigen med en elektrisk mikser med deigkrok i 5 minutter.
- La deigen hvile i 40 minutter eller til den har doblet seg i størrelse.
- Lag noen deigkuler/boller
- Lag et bål for å skape glødende kull til å bake brødet på.
- Legg en distanse i bunnen av dutch oven (noe som ikke smelter ved oppvarming) og plasser en ovnssikker tallerken på toppen av distansen for å forhindre at bunnen av brødet brenner seg.
- Plasser Dutch oven, med lokket på, på toppen av de glødende kullene og legg litt kull på lokket med en mini stålskje.
- Stek i 15 minutter.
- Løft opp lokket med en lokkløfter for å se om brødet er ferdig. Hvis ikke, la det steke noen minutter til.
- Snu lokket og stek egg og bacon og server med brødet.
LAGRE EN OPPSKRIFT TIL SENERE?
Hvis du vil lagre denne oppskriften til senere, kan du skrive den ut, bokmerke siden eller lagre den til Pinterest.
Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene
- Gå til https://www.printfriendly.com/
- Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
- I forhåndsvisningen, hold musepekeren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøtte-symbolet for å fjerne det.
- Når du er ferdig, klikk på utskriftsknappen.
Celestia – “lay a distance” means put an oven-safe object at the bottom of the pot that creates a distance between the tray and the bottom of the Dutch oven to avoid burning the bottom of the bread.
What do you mean by lay a distance?
Legg igjen en kommentar