Svinekamstek

Hev dine kulinariske ferdigheter og gled smaksløkene dine med vår utsøkte oppskrift på svinekamstek. I denne deilige retten står saftig svinekam i sentrum, med en perfekt balanse mellom mørhet og smak. Tilberedt med bare noen få enkle ingredienser og stekt til perfeksjon, er denne steken et bevis på skjønnheten i enkelhet på kjøkkenet. Å brune svinekammen i en støpejernspanne gir den en rik, smakfull skorpe, og deretter sikrer langsom steking i ovnen at den forblir saftig og mør. Enten du ønsker å imponere middagsgjestene dine eller gi familien en minneverdig middag, er denne svinekamsteken en vinner.

Ingredienser

• Svinekam
• 2 ss matolje
• 2 ss smør
• salt 
• pepper

Utstyr

• Støpejernspanne

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 150°C/300°F
2. Krydre svinekammen med salt og pepper.
3. Brun svinekammen i en støpejernspanne med matolje og smør på middels høy varme.
4. Legg svinekammen i en ovnssikker form eller støpejernspanne og stek i ovnen til kjernetemperaturen er 70°C/160°F i omtrent 50 - 70 minutter.
5. La den hvile i 15 minutter før du skjærer opp og serverer.

LAGRE EN OPPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil lagre denne oppskriften til senere, kan du skrive den ut, bokmerke siden eller lagre den til Pinterest.

Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musepekeren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøtte-symbolet for å fjerne det.
4. Når du er ferdig, klikk på utskriftsknappen.