Rabarbrapai med havre- og kokosnøttbunn

Veldig enkel å lage og tar bare omtrent 30 - 40 minutter inkludert steketid.

Ingredienser

• 500 gram rabarbra
• 125 gram smør
• 2 dl sukker
• 2,5 dl havregryn
• 1 dl kokosflak
• 1,25 dl mel
• 2 ts bakepulver
• 1 egg (valgfritt)

Utstyr

• 10.25 tommers støpejernspanne

Fremgangsmåte

1. Skrell rabarbraen om nødvendig og skjær i ca. 1 cm biter og legg i en 10.25" støpejernspanne eller annen ovnssikker form.
2. Bland smeltet smør og sukker.
3. Bland alle tørre ingredienser.
4. Bland de tørre og våte ingrediensene. Hvis egg er inkludert, tilsett det til slutt. 
5. Smør røren over rabarbraen som et lokk og stek ved 200°C (392°F) i omtrent 25-30 minutter til toppen er gyllenbrun.

Server med vaniljesaus eller iskrem.

LAGRE EN OPPSKRIFT TIL SENERE?

Hvis du vil lagre denne oppskriften til senere, kan du skrive den ut, bokmerke siden eller lagre den til Pinterest.

Hvordan skrive ut en oppskrift uten bildene

1. Gå til https://www.printfriendly.com/
2. Skriv inn lenken til oppskriften i inndatafeltet og klikk på "Forhåndsvisning"-knappen.
3. I forhåndsvisningen, hold musepekeren over elementet du ikke vil skrive ut (bilder eller andre elementer) og klikk på søppelbøtte-symbolet for å fjerne det.
4. Når du er ferdig, klikk på utskriftsknappen.