Kotlety z kurczaka z sosem z 3 pieprzów, pieczonymi ziemniakami i marchewką

Chrupiący na zewnątrz, delikatny i soczysty w środku — ten kotlet z kurczaka w panierce panko to proste, a zarazem satysfakcjonujące danie idealne na każdą okazję. Lekko obtoczony w mące, zanurzony w jajku i wykończony chrupiącą panierką panko, każdy kęs dostarcza idealnej równowagi między delikatnością a chrupkością. Podawaj samodzielnie, polej bogatym sosem z 3 pieprzów lub podaj z pieczonymi ziemniakami i marchewką, tworząc pełny, komfortowy posiłek. Szybki w przygotowaniu i pełen smaku, ten kotlet z pewnością stanie się ulubieńcem rodziny!

Składniki

• filet z kurczaka
• Jajko
• mąka uniwersalna
• Panko
• sos z 3 pieprzów (opcjonalnie)
• Pieczone ziemniaki i marchewka (opcjonalnie)

Sprzęt

• Patelnia żeliwna

Instrukcje

1. Użyj tłuczka do mięsa, aby wyrównać kurczaka. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
2. Obtocz kurczaka w mące, jajkach i panko.
3. Na żeliwnej patelni na średnio-wysokim ogniu smaż na płytko na obfitej ilości oleju i masła przez 3-4 minuty z każdej strony. Upewnij się, że olej ma około 350°F (175°C) przed dodaniem kotleta. Użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić stopień wysmażenia — 165°F (75°C) w najgrubszym miejscu.
   
4. Podawaj na przykład z sosem z 3 pieprzów, pieczonymi ziemniakami i marchewką.

ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?

Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pinterest.

Jak wydrukować przepis bez obrazów

1. Przejdź do https://www.printfriendly.com/
2. Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk "Podgląd".
3. W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
4. Gdy skończysz, kliknij przycisk drukowania.