5 wskazówek, jak przygotować pyszne i pożywne zupy, które pokochają dzieci

Zupa to doskonałe jedzenie dla dzieci, ponieważ dostarcza im niezbędnych składników odżywczych, nawodnienia i ciepła. Co więcej, zupa jest wszechstronna i można ją przygotować z różnych składników, aby zaspokoić różne gusta i potrzeby żywieniowe. W tym wpisie na blogu omówimy, jak przygotować najlepszą zupę dla dzieci i przedstawimy kilka przepisów na zupy przyjazne dzieciom.

1. Wybierz bazę bogatą w składniki odżywcze

Baza zupy stanowi fundament jej wartości odżywczych. Dlatego ważne jest, aby wybrać bogatą w składniki odżywcze bazę, która dostarczy niezbędnych witamin, minerałów i błonnika do zupy. Bulion z kurczaka, bulion wołowy, bulion warzywny i bulion kostny to doskonałe wybory na bazę zupy dla dzieci. Są niskotłuszczowe, bogate w białko i pełne witamin oraz minerałów.

2. Dodaj dużo warzyw

Dzieci mogą nie przepadać za warzywami, ale włączenie ich do zupy to sprytny sposób, aby skłonić je do spożywania ich więcej. Dodanie warzyw takich jak marchew, seler, cebula, czosnek i słodkie ziemniaki sprawi, że zupa będzie bardziej pożywna i smaczna. Jeśli robisz zupę na bazie śmietany, zmiksowanie warzyw nada zupie gładką konsystencję, która będzie atrakcyjna dla dzieci.

3. Użyj makaronu w zabawnych kształtach

Dzieci uwielbiają makaron w zabawnych kształtach, a włączenie go do zupy to świetny sposób, aby posiłek był dla nich bardziej atrakcyjny. Kształty makaronu, takie jak gwiazdki, litery i muszelki, sprawią, że zupa będzie bardziej zabawna do jedzenia. Ponadto makaron dodaje węglowodanów do zupy, dostarczając dzieciom energii do codziennych aktywności.

4. Uczyń ją kolorową

Kolory odgrywają ważną rolę w sprawianiu, że jedzenie jest atrakcyjne dla dzieci. Dodanie kolorowych warzyw, takich jak czerwone papryki, żółta cukinia i zielony groszek, sprawi, że zupa będzie bardziej atrakcyjna wizualnie dla dzieci. Ponadto te warzywa są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy.

5. Dodaj białko

Dodanie białka do zupy sprawia, że jest bardziej sycąca i pożywna. Dzieci potrzebują białka do wzrostu i rozwoju, a dodanie źródeł białka, takich jak kurczak, indyk, wołowina i soczewica, zapewni im niezbędne białko. Ponadto białko pomaga dzieciom dłużej czuć się sytymi, zmniejszając ich apetyt na niezdrowe przekąski.

Oto kilka przepisów na zupy przyjazne dzieciom, które możesz wypróbować:

1. Zupa z makaronem i kurczakiem

Składniki:

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 marchewki, posiekane
• 2 łodygi selera, posiekane
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 liść laurowy
• 6 filiżanek bulionu z kurczaka
• 2 filiżanki ugotowanego, poszarpanego kurczaka
• 2 filiżanki makaronu jajecznego
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj cebulę, czosnek, marchew i seler. Gotuj przez 5 minut lub aż warzywa zmiękną.

2. Dodaj tymianek i liść laurowy. Gotuj przez 1 minutę.

3. Dodaj bulion drobiowy i doprowadź do wrzenia.

4. Dodaj poszarpanego kurczaka i kluski jajeczne. Gotuj, aż kluski będą miękkie.

5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

6. Kremowa zupa pomidorowa

Składniki:

• 2 łyżki masła
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 puszki sosu pomidorowego
• 1 puszka pokrojonych pomidorów
• 1 szklanka bulionu drobiowego
• 1 szklanka śmietany kremówki
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż zmiękną.

2. Dodaj sos pomidorowy, pokrojone pomidory i bulion drobiowy. Doprowadź do wrzenia.

3. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

4. Dodaj śmietanę kremówkę i mieszaj, aż dobrze się połączy.

5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.