5 wskazówek, jak przygotować pyszną i pożywną zupę, którą dzieci pokochają

Zupa to doskonały posiłek dla dzieci, ponieważ zapewnia im niezbędne składniki odżywcze, nawodnienie i ciepło. Co więcej, zupa jest wszechstronna i można ją przyrządzać z różnych składników, aby zaspokoić różne preferencje smakowe i potrzeby dietetyczne. W tym poście na blogu omówimy, jak przygotować najlepszą zupę dla dzieci i przedstawimy kilka przepisów na zupy przyjazne dzieciom.

1. Wybierz bazę bogatą w składniki odżywcze

Podstawa zupy stanowi podstawę jej wartości odżywczych. Dlatego tak istotny jest wybór bogatej w składniki odżywcze bazy, która zapewni zupie niezbędne witaminy, minerały i błonnik. Rosół z kurczaka, rosół wołowy, bulion warzywny i rosół na kości to doskonałe opcje na bazę zupy dla dzieci. Mają niską zawartość tłuszczu, wysoką zawartość białka i są bogate w witaminy i minerały.

2. Dodaj dużo warzyw

Dzieci mogą nie przepadać za warzywami, ale dodanie ich do zupy to sprytny sposób, aby nakłonić je do spożywania ich większej ilości. Dodanie warzyw takich jak marchew, seler, cebula, czosnek i słodkie ziemniaki sprawi, że zupa będzie bardziej pożywna i aromatyczna. Jeśli robisz zupę na bazie śmietanki, puree z warzyw nada zupie gładką konsystencję, która będzie atrakcyjna dla dzieci.

3. Użyj makaronu o zabawnych kształtach

Dzieci uwielbiają makarony o zabawnych kształtach, a dodanie ich do zupy to świetny sposób, aby uczynić posiłek bardziej dla nich atrakcyjnym. Kształty makaronu, takie jak gwiazdki, alfabety i muszelki, sprawią, że zupa będzie przyjemniejsza w jedzeniu. Ponadto makaron dodaje do zupy węglowodanów, dostarczając dzieciom energii do codziennych zajęć.

4. Nadaj kolorowi

Kolory odgrywają znaczącą rolę w czynieniu jedzenia atrakcyjnym dla dzieci. Dodanie kolorowych warzyw, takich jak czerwona papryka, żółta dynia i zielony groszek, sprawi, że zupa będzie bardziej atrakcyjna wizualnie dla dzieci. Co więcej, warzywa te są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy.

5. Dodaj białko

Dodanie białka do zupy sprawia, że ​​jest ona bardziej sycąca i pożywna. Dzieci potrzebują białka do swojego wzrostu i rozwoju, a dodanie do zupy źródeł białka, takich jak kurczak, indyk, wołowina i soczewica, zapewni im niezbędne białko. Co więcej, białko pomaga dzieciom zachować sytość na dłużej, zmniejszając ich apetyt na niezdrowe przekąski.

Oto kilka przepisów na zupy dla dzieci, które możesz wypróbować:

1. Zupa z makaronem i kurczakiem

Składniki:

• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 posiekane marchewki
• 2 łodygi selera, posiekane
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 liść laurowy
• 6 szklanek bulionu z kurczaka
• 2 szklanki ugotowanego, rozdrobnionego kurczaka
• 2 szklanki makaronu jajecznego
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodać cebulę, czosnek, marchewkę i seler. Gotuj przez 5 minut lub do momentu, aż warzywa będą miękkie.

2. Dodaj tymianek i liść laurowy. Gotuj przez 1 minutę.

3. Dodaj bulion z kurczaka i zagotuj.

4. Dodaj posiekanego kurczaka i makaron jajeczny. Gotuj, aż makaron będzie miękki.

5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

6. Kremowa zupa pomidorowa

Składniki:

• 2 łyżki masła
• 1 cebula, posiekana
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 2 puszki sosu pomidorowego
• 1 puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
• 1 szklanka bulionu z kurczaka
• 1 szklanka gęstej śmietanki
• Sól i pieprz do smaku

Instrukcje:

1. W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj cebulę i czosnek. Gotuj do miękkości.

2. Dodaj sos pomidorowy, pokrojone w kostkę pomidory i bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia.

3. Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.

4. Dodaj gęstą śmietanę i mieszaj, aż składniki dobrze się połączą.

5. Dopraw solą i pieprzem do smaku.