Domowa kanapka na zakwasie z pokrojonym hot dogiem, smażonym jajkiem i domową sałatką z buraków

Ta wyrazista, sycąca kanapka łączy bogaty smak masłem smażonych parówek, jedwabistego jajka sadzonego i chłodnej, kwaśnej domowej sałatki z buraków. Wszystko ułożone na rustykalnym chlebie na zakwasie z chrupiącą sałatą — to komfortowe jedzenie z nordyckim akcentem.

Składniki (na 1 kanapkę)

• 1 kromka chleba na zakwasie, opieczona lub grillowana

• 1 hot dog, pokrojony

• 1 jajko

• 1 mały kawałek masła

• 1 liść sałaty 

• 3–4 łyżki Domowa sałatka z buraków 

• Sól i pieprz do smaku

Sprzęt

• Patelnia

Instrukcje

1. Opiecz chleb: Lekko opiecz lub zgrilluj kromki chleba na zakwasie, aż będą złociste i chrupiące.

2. Usmaż hot dogi: Przekrój hot dogi wzdłuż i smaż na maśle na średnim ogniu, aż będą złociste i lekko chrupiące na brzegach.

3. Usmaż jajko: Na tej samej patelni wbij jajko i usmaż je według uznania (smażone na słoneczko lub z obu stron – oba sposoby są dobre). Dopraw solą i pieprzem.

4. Złóż kanapkę:

   • Połóż liść sałaty na dolnej kromce chleba na zakwasie.

   • Ułóż plastry hot doga na wierzchu.

   • Dodaj jajko sadzone.

   • Nałóż kilka obfitych łyżek sałatki z buraków.

5. Top with the fresh chopped parsley

ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?

Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać do zakładek lub zapisać na Pinterest.

Jak wydrukować przepis bez obrazków

1. Przejdź do https://www.printfriendly.com/
2. Wprowadź link do przepisu w polu tekstowym i kliknij przycisk "Preview".