Kimchi lohi ja sirut

4 annosta

Ainesosat

• 2 puntaa / 900 grammaa kuorittuja perunoita 
• 1 dl majoneesia
• 1/2 - 1 rkl limetin mehua
• 4 lohifilettä (noin 150 g kukin)
• öljy paistamiseen
• suolaa
• pippuri
• 2 dl Kimchiä
• Mustavalkoisia seesaminsiemeniä koristeluun (valinnainen)
• silputtu korianteri (valinnainen)

Ohjeet

Katso fish and chips -resepti saadaksesi ohjeet peruista. Voit tietysti ostaa siruja myös ruokakaupasta.

1. Sekoita majoneesi limetin mehuun.
2. Paista lohi valurautapannussa. Mausta suolalla ja pippurilla.
3. Jaa lastut 4 lautaselle. Päälle Kimchiä ja lohta.
4. Koristele seesaminsiemenillä ja korianterilla.