Pieczeń z polędwicy wieprzowej
Podnieś swoje umiejętności kulinarne i zachwyć podniebienie naszym wyśmienitym przepisem na pieczeń z polędwicy wieprzowej. W tym wykwintnym daniu soczysta polędwica wieprzowa gra główną rolę, oferując idealną równowagę między delikatnością a smakiem. Przygotowana z zaledwie kilku prostych składników i upieczona do perfekcji, ta pieczeń jest dowodem na piękno prostoty w kuchni. Obsmażenie polędwicy na żeliwnej patelni nadaje jej bogatą, aromatyczną skórkę, a następnie powolne pieczenie w piekarniku zapewnia, że pozostaje soczysta i delikatna. Niezależnie od tego, czy chcesz zaimponować gościom na kolacji, czy sprawić rodzinie niezapomniany posiłek, ta pieczeń z polędwicy wieprzowej to strzał w dziesiątkę.
Składniki
- Polędwica wieprzowa
- 2 łyżki oleju do smażenia
- 2 łyżki masła
- sól
- pieprz
Sprzęt
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 150°C/300°F
- Przypraw polędwicę solą i pieprzem.
- Obsmaż polędwicę na żeliwnej patelni na oleju do smażenia i maśle na średnio-wysokim ogniu.
- Ułóż polędwicę w naczyniu żaroodpornym lub na żeliwnej patelni i piecz w piekarniku, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 70°C/160°F, przez około 50 - 70 minut.
- Odstaw na 15 minut przed krojeniem i podaniem.
ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pinterest.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk "Podgląd".
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Gdy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
Zostaw komentarz