Ogórek Chili
Ogórek kiszony o smaku chili i zielonej cebulki to świeży i ostry dodatek, który dobrze komponuje się z sałatkami, czy daniami z ryżu.
4 Porcje
Składniki
- 2 łyżeczki octu ryżowego
- 2 łyżeczki cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 ogórek (około 300 g)
- 1 drobno pokrojona cebulka
- 1/2 cienkiego plasterka czerwonego chili
Wskazówki
- Wymieszaj ocet ryżowy, cukier i sól.
- Pokrój ogórek w cienkie plasterki, użyj mandoliny, jeśli ją posiadasz. Wymieszaj z mieszaniną octu, szalotką i chili.
- Odstaw na 15 minut i przed podaniem usuń nadmiar płynu.
zostaw komentarz