Kremowy kurczak Cajun z bazylią i papryką Orzo
Składniki
- 2 - 3 filety z kurczaka
- 1 - 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżki przyprawy Cajun
- 1 czerwona papryka, pokrojona w plasterki
- 3 ząbki czosnku
- 1 żółta cebula, posiekana
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 350 gramów orzo
- 1 litr mleka
- 400 ml / 4 dl bulionu z kurczaka
- 25 gramów lub do smaku parmezan, starty
- 1/3 szklanki posiekanej bazylii
- 1 łyżeczka płatków chili
- 1 łyżka soku z cytryny (opcjonalnie)
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C/400°F.
- Wymieszaj kurczaka z oliwą z oliwek i 1 łyżką Cajun. Piec 20-30 minut w zależności od wielkości filetów w formie nadającej się do piekarnika. Posmaruj przynajmniej raz w czasie gotowania.
- W międzyczasie na dużej patelni na średnim ogniu podsmaż cebulę i paprykę i smaż przez około 5 minut, aż cebula będzie miękka, następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę. Dodać przyprawę Cajun i wymieszać.
- Dodaj orzo, mleko i bulion z kurczaka. Mieszaj, doprowadzaj do wrzenia na małym ogniu i gotuj, aż orzo będzie al dente. Płyn powinien być zredukowany i kremowy.
- Dodaj płatki chili, parmezan, bazylię i sok z cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Pokrój kurczaka i podawaj z orzo.
ZAPISZ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pintereście.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk „Podgląd”.
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Gdy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
zostaw komentarz