Makaron Nduja

Przepis na pikantny sos do makaronu dla każdego miłośnika pikantnych potraw.

Nduja to pikantna salume z mięsa wieprzowego o miękkiej konsystencji. Jest uważany za jeden z najbardziej znanych kalabryjskich potraw. Nduję można kupić w postaci kiełbasy lub w słoiku. 

4 porcje

Składniki

• 50 gramów Nduja
• 1 cebula
• 400 g passaty pomidorowej
• Oliwa z oliwek do smażenia
• Sól i pieprz do smaku
• Parmezan do posypania, stopniowany
• Posiekana świeża bazylia do posypania
• Makaron do wyboru

Instrukcje

1. W garnku, woku lub patelni, na średnim ogniu, podsmaż cebulę do miękkości, następnie dodaj Nduja i smaż przez minutę.
2. Dodaj passatę pomidorową i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut. Dopraw solą i pieprzem i jeśli chcesz, dodaj więcej Nduja.
3. W międzyczasie ugotuj makaron al dente. Następnie dodaj makaron do sosu makaronowego, dokładnie go posmaruj i podawaj na talerzu posypanym posiekaną bazylią i startym parmezanem.

ZAPISZ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?

Jeśli chcesz zapisać ten makaron z przepisem nduja lub innym przepisem na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać w Pintereście.

Jak wydrukować przepis bez obrazów

1. Przejdź do https://www.printfriendly.com/
2. Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk „Podgląd”.
3. W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
4. Kiedy skończysz, kliknij przycisk drukowania.