Pie ·
Quiche Lorraine
Składniki
Ciasto
- 125 g masła
- 3 dl mąki
- szczypta soli
- 2 łyżki wody
- 150 g szynki wędzonej
- 150 g startego cheddaru
- 1 1/2 dl mleka
- 1 1/2 dl śmietanki
- 3 jajka
- 1 ml pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczki soli
Sprzęt
Instrukcje
- Masło pokroić w kostkę. Składniki ciasta wymieszaj w robocie kuchennym lub ręcznie.
- Wyciśnij ciasto na patelnię, a następnie nakłuj je i odstaw do lodówki na 30 minut lub do zamrażarki na około 15 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C/400°F.
- Wstępnie piecz ciasto na środku piekarnika przez 10-12 minut.
- Na nadzienie wymieszaj jajka, śmietanę, mleko, cayenne i sól.
- Szynkę pokroić w drobną kostkę, jeśli jeszcze nie została rozdrobniona.
- Dodaj szynkę i ser do ciasta. Wlać mieszaninę na szynkę i ser i delikatnie wymieszać, aby mieszanina rozprzestrzeniła się po całej patelni.
- Piec w piekarniku przez 35 - 40 minut.
- Poczekaj, aż ostygnie i podawaj z sałatką.
ZAPISZ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pintereście.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk „Podgląd”.
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Kiedy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
zostaw komentarz