Zapiekanka z kurczaka
4 - 6 porcji
Składniki
- 4 filety z kurczaka
- Przyprawa do kurczaka i steków (Santa Maria)
- 4 dl Crème fraîche
- 125 g świeżego sera Cantadou 4 pepper
- 2 ½ dl śmietanki
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu lub mieszanki pieprzu
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 1 kostka bulionowa
- 1 warzywa kostka bulionowa
- 2 dl tartego sera
Wskazówki dojazdu
- Filety pokroić na mniejsze kawałki, doprawić przyprawą do kurczaka i steków i smażyć na złoty kolor. Ułóż kurczaka w formie piekarnika lub naczyniu do pieczenia.
- Wymieszaj razem Cantadou, Crème fraîche, śmietankę, kostki bulionowe i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez minutę.
- Paprykę pokroić na mniejsze kawałki i gotować na wolnym ogniu z sosem.
- Poluj sos na kurczaka i posyp startym serem.
- Piec w temperaturze 200°C/392°F przez około 35 minut.
- Podawać z ryżem i sałatką.
zostaw komentarz