Dutch baby ·
Pancakes ·
Holenderskie dziecko na żeliwnej patelni
Składniki
- 3 jajka
- ½ szklanka mąki
- ½ szklanka mleka
- 1 łyżka cukru
- 4 łyżki masła
Instrukcje
1. Rozgrzej piekarnik do 220°C.2. Wymieszaj jajka, mąkę, mleko i cukier w mikserze lub ręcznie i mieszaj, aż masa będzie gładka.
3. Rozgrzej 10-calową żeliwną patelnię i rozpuść masło, a następnie wlej ciasto na patelnię.
4. Włóż patelnię do piekarnika i piecz przez 20 minut, aż holenderskie baby będzie puszyste i złociste. Obniż temperaturę piekarnika do 150°C i piecz jeszcze pięć minut.
5. Dodać cukier puder lub dowolną posypkę.
zostaw komentarz