Domowy makaron

2-3 porcje

Składniki

• 400 gramów mąki
• 4 Jaja

Instrukcje

1. Zbuduj okrągły wałek z mąki i wlej jajka na środek mąki.

2. Mieszaj widelcem i stopniowo dodawaj mąkę, po kawałku.
3. Mieszaj i zagniataj, aż ciasto będzie gładkie, około 5 minut. Podziel ciasto na 2 części, owiń folią i włóż do lodówki na godzinę. Rozwałkuj jak najcieńsze i pokrój w kształt wybranego rodzaju makaronu (dla długiego makaronu złóż ciasto, aby łatwiej je kroić), lub uformuj za pomocą maszynki do makaronu.

4. Gotuj makaron przez 2-3 minuty i sprawdź, czy jest gotowy.