ciasto rabarbarowe
Bardzo łatwe do wykonania, zajmuje tylko około 30-40 minut, wliczając czas pieczenia.
Składniki
- 500 gramów rabarbaru
- 125 gramów masła
- 2 dl cukru
- 2,5 dl płatków owsianych
- 1 dl płatków kokosowych
- 1,25 dl mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 jajko (opcjonalnie)
Metoda
- W razie potrzeby obierz rabarbar, pokrój go na kawałki o wielkości około 1 cm i włóż do piekarnika oprócz formy do pieczenia.
- Połącz roztopione masło i cukier.
- Połącz wszystkie suche składniki.
- Wymieszaj suche i mokre składniki. Jeśli jest włączone, dodaj jajko jako ostatnie.
- Nałóż ciasto na rabarbar jako pokrywkę i piecz w temperaturze 200°C (392°F) przez około 25 minut, aż pokrywka stanie się złotobrązowa.
Podawać z sosem waniliowym lub lodami.
zostaw komentarz