Duszona pieczeń karkówkowa z octem balsamicznym i czerwoną cebulą
Szukasz pożywnego i aromatycznego dania, które zrobi wrażenie na gościach lub po prostu zaspokoi Twoje pragnienia? Nie szukaj dalej niż ten pyszny przepis na pieczoną kiełbaskę z octem balsamicznym i czerwoną cebulą. Dzięki delikatnym kawałkom pieczeni karkówkowej, aromatycznemu czosnkowi i tymiankowi oraz idealnej równowadze czerwonego wina i octu balsamicznego, to danie z pewnością stanie się nowym ulubionym daniem. Ponadto dodatek czerwonej cebuli i świeżej pietruszki dodaje potrawie koloru i smaku, czyniąc ją zarówno pyszną, jak i atrakcyjną wizualnie. Podawaj z pieczywem i sałatką, aby uzyskać kompletny i sycący posiłek, idealny na każdą okazję.
4 porcje
Składniki
- 600 g pieczeni karkówkowej, pokrojonej na około 3 cm kawałki
- 4 czerwone cebule, pokrojone w ząbki
- 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 2 liście laurowe
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 dl czerwonego wina
- 1 ocet balsamiczny
- 4 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 2 kostki bulionowe wołowe
- 1 litr wody
- sól i pieprz
- świeża pietruszka
Instrukcje
- Usmaż mięso na średnim ogniu w holenderskim piekarniku.
- Dodaj czosnek, tymianek i koncentrat pomidorowy i smaż jeszcze przez kilka minut.
- Dodaj wino, ocet, bulion i wodę.
- Pozostaw na wolnym ogniu pod przykryciem przez 1,5 godziny.
- Dodaj czerwoną cebulę i gotuj na wolnym ogniu jeszcze przez około 20–30 minut.
- Spróbuj solą i pieprzem.
- Podawać ze świeżą natką pietruszki, pieczywem i sałatką.
ZAPISZ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pintereście.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk „Podgląd”.
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Kiedy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
zostaw komentarz