Cake ·
Jabłko Turnovers
8
Składniki
- 425 - 450 gramów ciasta francuskiego, rozmrożonego
- 565 gramów jabłek obranych, wydrążonych i pokrojonych w 1 cm kawałki
- Mąka do posypania
- 1 łyżka masła
- 1/4 szklanki brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- 1/8 łyżeczki soli
- 1 jajko i 1 łyżka wody do posmarowania jajka
- Glazura
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C/400°F. Rozmrozić ciasto francuskie.
- W holenderskim piekarniku na średnim ogniu rozpuść masło i dodaj jabłka, gotuj, aż zmiękną, około 5 minut.
- Zmniejsz ogień na mały i dodaj brązowy cukier, cynamon i sól. Kontynuuj gotowanie na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż jabłka będą miękkie i karmelizowane, następnie zdejmij z ognia.
- Użyj wałka do ciasta i uformuj kwadraty z ciasta francuskiego o wielkości 13–15 cm. Kroić nożem do pizzy.
- Umieść karmelizowane jabłka na środku kawałka i zostaw margines o szerokości 0,5 cala/1,5 cm.
- Umyj jajko, ubijając jajko i mieszając je z wodą. Delikatnie posmaruj brzegi jajkiem, następnie złóż ciasto po przekątnej na jabłka i zaciśnij ciasto widelcem. Zrób to samo ze wszystkimi elementami.
- Przenieś na blachę do pieczenia wyłożoną papierem pergaminowym, zachowując odstęp co najmniej 1"/2,5 cm między każdym kawałkiem.
- Za pomocą noża do obierania wytnij 3 małe nacięcia u góry każdego obrotu.
- Posmaruj każdy obrót jajkiem i piecz w piekarniku przez 20–25 minut.
- W międzyczasie przygotuj polewę na ciasto.
- Podawaj, gdy
turnovers są jeszcze ciepłe i polej każdy obrót glazurą.
turnovers”>
ZAPISZ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pintereście.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk „Podgląd”.
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Kiedy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
zostaw komentarz