Pasta ·
Pasta Nduja ·
Pasta Nduja
Przepis na pikantny sos do makaronu dla miłośników ostrych potraw.
Nduja to pikantne salume z mięsa wieprzowego o miękkiej konsystencji. Uważana jest za jedno z najsłynniejszych dań kalabryjskich. Nduję można kupić jako kiełbasę lub w słoiku.
4 porcje
Składniki
- 50 gramów ndui
- 1 cebula
- 400 g passaty pomidorowej
- Oliwa z oliwek do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
- Parmezan do dekoracji, starty
- Posiekana świeża bazylia do dekoracji
- Makaron według wyboru
Instrukcje
- W garnku, woku lub patelni, na średnim ogniu, smaż cebulę aż zmięknie, a następnie dodaj nduję i smaż przez minutę.
- Dodaj passatę pomidorową i gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut. Dopraw solą i pieprzem, a jeśli chcesz, dodaj więcej ndui.
- W międzyczasie ugotuj makaron al dente. Następnie dodaj makaron do sosu i dokładnie wymieszaj, a potem podawaj na talerzu, udekorowany posiekaną bazylią i startym parmezanem.
ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na makaron z ndują lub inny przepis na później, możesz go wydrukować, dodać do zakładek lub zapisać na Pinterest.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wprowadzania i kliknij przycisk "Podgląd".
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Po zakończeniu kliknij przycisk drukowania.
Zostaw komentarz