Kalafior Pieczony Parmezanem i Chili

Składniki

• 1 mały kalafior
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka papryczki chili
• 1 łyżeczka soli
• ½ łyżeczki pieprzu
• Około 1 dl parmezanu lub według smaku

Metoda

1. Rozgrzej piekarnik do 225°C / 440°F
2. Wymieszaj oliwę z oliwek, papryczkę chili, sól i pieprz.
3. Kalafior podziel na kawałki i pokrój w plastry o grubości około 1 cm
4. Ułóż kalafior na brytfance lub w formie nadającej się do pieczenia w piekarniku i wymieszaj z mieszanką przypraw.
5. Piec w piekarniku przez około 10 minut.
6. Wyjmij formę, posiekaj parmezan na kalafior i piecz przez kolejne 5 minut.