Gyros z kurczaka w żeliwnej formie do chleba
3 - 4 gyrosy z kurczaka
Składniki
- 900 g/2 lb filetów z kurczaka
- płaskie chleby pita
Marynata
- 3 łyżki jogurtu greckiego
- 4 ząbki czosnku, wyciśnięte
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu z białego wina
- 1 średnia cytryna (sok)
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżeczka papryki
- 2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
Dodatki
- pomidor
- czerwona cebula
- świeża pietruszka, posiekana
- oliwki
- tzatziki
Sprzęt
Instrukcje
- W misce wymieszaj jogurt, czosnek, oliwę z oliwek, ocet, sok z cytryny, oregano, paprykę, sól i pieprz.
- Dodaj kurczaka do dużej plastikowej torby (jeśli masz, z zamknięciem strunowym), a następnie dodaj marynatę.
- Dokładnie obtocz wszystko i włóż do lodówki na co najmniej 2 godziny. Alternatywnie, marynuj przez noc.
- Ustaw piekarnik na 350°F/175°C.
- Wyłóż formę do chleba o wymiarach 11,4” x 4,3" (29 cm x 11 cm) papierem do pieczenia.
- Ułóż kurczaka warstwami w formie do chleba, a następnie dociśnij wierzch, aby był zwarty.
- Piecz kurczaka w piekarniku przez około 1 godzinę lub do momentu, aż temperatura wewnętrzna osiągnie 160°F/71°C.
- Odstaw kurczaka na 10 minut przed podaniem.
- Podnieś kurczaka z formy, trzymając papier do pieczenia, i pokrój kurczaka, trzymając go szczypcami kuchennymi.
- Rozsmaruj tzatziki na chlebie pita i dodaj kurczaka oraz dodatki według smaku. Zawiń i zajadaj.
ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pinterest.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk "Podgląd".
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Gdy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
Zostaw komentarz