makaron domowy

2-3 porcje

Składniki

• 400 ​​gramów mąki
• 4 jajka

Instrukcje

1. Z flouruzbuduj okrągłą ścianę i wlej jajka na środek mąki.

2. Mieszaj widelcem i dosypuj mąkę po kawałku.
3. Mieszaj i ugniataj, aż powstanie gładkie ciasto, około 5 minut. Ciasto pokroić na 2 części, owinąć folią i włożyć do lodówki na godzinę. Rozwałkuj tak cienko, jak to możliwe i wytnij pożądany kształt makaronu (w przypadku długiego makaronu złóż ciasto, aby ułatwić krojenie) lub uformuj za pomocą maszyny do makaronu.

4. Makaron gotuj 2-3 minuty i sprawdź, czy jest gotowy.