Mini placki ziemniaczane na żeliwnej patelni z twarogiem i borówką brusznicą

30 minut

2 porcje

Składniki

• 2 ziemniaki (około 125 gramów każdy)
• 1 dl mleka
• 1 jajko
• 1/2 dl mąki
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• masło do smażenia

Mieszanka z żurawiny i twarogu

• 2 łyżki dżemu żurawinowego
• 1 dl twarogu

Instrukcje

1. Obierz i zetrzyj ziemniaki na tarce, a następnie wymieszaj na gładkie ciasto razem z pozostałymi składnikami na placki.
2. Roztop masło na patelni i smaż mini placki.
3. Na mieszankę z żurawiny: Wymieszaj dżem żurawinowy z twarogiem.
4. Podawaj mini placki z mieszanką z żurawiny.