Pie ·
Quiche Lorraine
Składniki
Ciasto
- 125 g masła
- 3 dl mąki
- szczypta soli
- 2 łyżki wody
- 150 g wędzonej szynki
- 150 g startego cheddara
- 1 1/2 dl mleka
- 1 1/2 dl śmietany
- 3 jajka
- 1 ml pieprzu cayenne
- 1/2 łyżeczki soli
Sprzęt
Instrukcje
- Pokrój masło na kostki. Wymieszaj składniki ciasta w robocie kuchennym lub ręcznie.
- Rozwałkuj ciasto na patelnię, nakłuj je i odstaw do lodówki na 30 minut lub do zamrażarki na około 15 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 400°F/200°C.
- Podpiecz ciasto na środku piekarnika przez 10-12 minut.
- Do farszu ubij jajka, śmietanę, mleko, cayenne i sól.
- Pokrój szynkę na małe kostki, jeśli nie jest już pokrojona.
- Dodaj szynkę i ser do spodu tarty. Wlej mieszankę na szynkę i ser i delikatnie wymieszaj, aby mieszanka rozprowadziła się po całej patelni.
- Piecz przez 35 - 40 minut w piekarniku.
- Pozwól ostygnąć i podawaj z sałatą.
ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pinterest.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk "Podgląd".
- W podglądzie najedź kursorem na element, którego nie chcesz drukować (obrazy lub inne elementy) i kliknij symbol kosza, aby go usunąć.
- Gdy skończysz, kliknij przycisk drukowania.
Zostaw komentarz