Pikantny ramen z krewetkami na domowym bulionie kostnym
Kiedy masz ochotę na coś przytulnego, wyrazistego i pełnego smaku, ten pikantny ramen z krewetkami trafia w samo sedno. Opiera się na odżywczym bulionie kostnym, wzbogaconym aromatycznym czosnkiem, imbirem i pikantnym sambal oelek, przynosząc komfort z odrobiną ognia. Udekorowany miękko gotowanymi jajkami, świeżą dymką i posypany sezamem, to posiłek, który wydaje się wykwintny, a jednocześnie jest zaskakująco prosty do przygotowania. Idealny na chłodne wieczory lub zawsze, gdy potrzebujesz szybkiej, satysfakcjonującej porcji ciepła.
2 porcje
Składniki
- Bulion kostny
- Woda, jeśli bulion jest skoncentrowany
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżeczka mirinu lub octu ryżowego
- 1 - 2 łyżeczki sambal oelek
- 2 cm imbiru, startego
- Krewetki
- 1 ząbek czosnku, wyciśnięty
- 2 porcje makaronu
- Sól
- Dodatki: jajka, dymka, sezam
Instrukcje
- W garnku na średnim ogniu dodaj bulion (i wodę, jeśli jest skoncentrowany), sos sojowy, mirin, czosnek, imbir, sambal oelek i doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i dopraw solą do smaku.
- W międzyczasie ugotuj jajka i makaron.
- Podawaj makaron w miseczkach, polej mieszanką bulionu i udekoruj jajkami, dymką oraz sezamem.
ZAPISAĆ PRZEPIS NA PÓŹNIEJ?
Jeśli chcesz zapisać ten przepis na później, możesz go wydrukować, dodać stronę do zakładek lub zapisać na Pinterest.
Jak wydrukować przepis bez obrazów
- Przejdź do https://www.printfriendly.com/
- Wprowadź link do przepisu w polu wejściowym i kliknij przycisk "Podgląd".
Zostaw komentarz